Описание
Рубус — род растений семейства Розовые, включающий около 700 видов. К этому роду относятся малина, ежевика, костяника и другие виды. Ребусы — это кустарники или полукустарники с колючими стеблями и листьями, состоящими из трех или пяти листочков. Плоды ребусов — это сочные ягоды, которые могут быть красными, черными, белыми или желтыми. Они широко используются в кулинарии и пищевой промышленности. Род представлен многолетними травами, но чаще всего это деревянистые колючие растения (кустарники) с прямостоячими, лазающими или простирающими ветвями и очередными простыми или сложными листьями с прилистниками. Цветки обоеполые, редко — однополые. Располагаются они по одному или собраны в верхушечные и пазушные соцветия. Гипантий плоский или воронковидный, образованный обычно пятичленным околоцветником и заключает многочисленные тычинки и пестики. Плод — сложная костянка (многокостянка) различной сладости и аромата.