Описание
Амми — небольшой род в семействе Зонтичные. Входящие в него 6 видов одно- и двулетних травянистых растений в природе произрастают на средиземноморском побережье, а также на севере Африки.
У Амми стержневой корень, стебли прямостоячие, ветвящиеся. Нижние листья длинно-, а верхние короткочерешковые. Насыщенно-зеленые листовые пластинки рассечены на 2–3 тоненькие дольки. Края листьев острозубчатые.
Цветет Амми с середины лета до осени. Мелкие белые цветочки с пятью крошечными лепестками собраны в крупные сложные зонтичные соцветия. Своеобразный запах привлекает насекомых, в том числе и пчел. Мед ароматный, чуть красноватого оттенка.
После цветения появляются плоды — сжатые с боков вислоплодники. Выглядят они очень привлекательно, созревая, распадаются на две доли.